مـنـتــدى نـــــــــور العـــــــــالم يرحب بكم
معجنات منوعه بالصور  Lzk6uc72lyrv
مـنـتــدى نـــــــــور العـــــــــالم يرحب بكم
معجنات منوعه بالصور  Lzk6uc72lyrv
مـنـتــدى نـــــــــور العـــــــــالم يرحب بكم
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

مـنـتــدى نـــــــــور العـــــــــالم يرحب بكم

أَنَا هُوَ نُورُ الْعَالَمِ. مَنْ يَتْبَعْنِي فلاَ يَمْشِي فِي الظُّلْمَةِ بَلْ يَكُونُ لَهُ نُورُ الْحَيَاةِ
 
الرئيسيةNOR AL3ALMأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 معجنات منوعه بالصور

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
مونيكا
+ † + † +
+  †   +  †   +
مونيكا


معجنات منوعه بالصور  56158702
عدد المساهمات عدد المساهمات : 578
الانتساب الانتساب : 03/01/2010

معجنات منوعه بالصور  Empty
مُساهمةموضوع: معجنات منوعه بالصور    معجنات منوعه بالصور  U4arw72nrl02الأحد سبتمبر 05, 2010 9:33 am

** فطاير تركية **


معجنات منوعه بالصور  2va08yq


*
مقادير العجينة:


كاس ماء دافي
ملعقة صغيرة سكر، ملعقة صغيرة خميرة
ملعقتين زيت زيتون،كاسين ونصف من الدقيق

*مقادير الحشوة:

بصل، لحم مفروم
حبة طماطم
رشة قرفة وفلفل اسود وبهار
زبادي وشبت


*الطريقة:

ـ نخلط الخميرة والسكر والماء..ويترك 5دقائق
ـ يسكب خليط الخميرة في وعاء العجن
ونبدأ بأضافة الزيت والدقيق..ويعجن الجميع.(ممكن اضافة قليل من الزيت الاضافي أو الدقيق
أثناء العجن...)
ـتترك العجينة مغطاة بكيس نايلون مدة نصف ساعة حتى تختمر
ـ نبدأنجهز الحشوة بوضع اللحمة على النار وتقلب
ثم يضاف البصل..وتترك حتى تنضج اللحمة(ممكن اضافة الثوم)
ـ يضاف الطماطم والملح والبهارات ويقلب الجميع
ثم يضاف الشبت..ويرفع عن النار..
ـ تكور العجينة كور صغيرة..ثم تفرد بشكل بيضاوي
ويوضع ملعقة من الحشو..وتغلق مع الجوانب..


معجنات منوعه بالصور  633258640

معجنات منوعه بالصور  287148643

معجنات منوعه بالصور  948723026


ـ تمسح الفطاير بقليل من زيت الزيتون..وتدخل الفرن
حتى تنضج ..وتحمر من الاعلى..
ـ عند التقديم يسكب على كل فطيرة مقدار من الزبادي
ورشة من الشبت..وتقدم دافئة..وبالعاافية


معجنات منوعه بالصور  Fntvkz




** كيكة الزيتون والجبن **

معجنات منوعه بالصور  2vayu0m


المقادير:

3 بيضات ، كأس من الحليب السائل
ثلاثة ارباع كاس زيت،كاسين دقيق
كاس جبن جبن كرافت مبشور
نصف باقة من الشبت المفروم

ملعقة كبيرة بكنج بودر
10ـ15 حبة زيتون اخضر شرايح


الطريقة:
ـ نخفق البيض ثم نضيف الحليب والزيت
ـ نضيف البكنج بودر والدقيق مع استمرار الخفق
ـ نضيف الزيتون والشبت ونمزج المقادير
ـ ندهن القالب المستطيل ونسكب الخليط
ـ نزين الوجه بشرايح الزيتون
ـ تدخل الفرن على درجة حرارة 180 درجة لمدة 45 دقيقة
او الى ان تنضج.
ـ تخرج الكيكة وتترك لتبرد ثم تقدم..وبالعااافية.

معجنات منوعه بالصور  2vlursn



** سندويشات دجاج تندوري **

معجنات منوعه بالصور  Eg982t

المقادير:
4 صدور دجاج
ثلث كاس لبن
ثوم مهروس
ملعقة كبيرة بهار تندوري
ملح..نعناع مفروم..شرايح خس
خبز عربي
صلصة رانش


الطريقة:
ـ تدق صدور الدجاج بالمطرقة الخاصة
حتى تكون اقل سماكة
ـ تتبل الدجاج بخليط اللبن و الثوم
وبهار التندوري والملح..وتترك على الاقل مدة ساعتين..
(الافضل ليلة كاملة)
ـ تشوي في مقلاة مع مسحها بقليل من الزيت
حتى تنضج وتحمر..
ـ تقطع الدجاج الى شرايح طويلة
ـ يقسم الخبز العربي نصفين..وتدهن بالمايونيز
ثم تحشى بقطع الدجاج وصلصة رانش..
وشرايح الخس والنعناع..وتقدم وبالعافية


معجنات منوعه بالصور  21b3kfp

هذي صورة بهارات التدوري
معجنات منوعه بالصور  Wc0kck[/
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
معجنات منوعه بالصور
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» بالصور : شرح سفر الرؤيا روووووووووووووووووعة
» القرنبيط...بطريقتى...***بالصور***
» أزاى تعمل أيس كريم الفراولة *** بالصور *** لذيذ
» : طريقة تنزيل ويندوز xp شرح بالصور
» بالصور : عجائب الدنيا السبعة

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
مـنـتــدى نـــــــــور العـــــــــالم يرحب بكم :: قسم الاســــرة المسيحية :: مطبخ نـــــور العــالـم-
انتقل الى:  




















Place holder for NS4 only

شارك مع اصدقائك على الفيس بوك